無水醋酸鈉，無色或白色晶體，暴露于潮濕空氣中易潮解于干燥空氣中易風化。易溶于水，稍溶于乙醇。

無水醋酸鈉受潮以后還能用嗎？

無水醋酸鈉在不打開包裝的情況長期有效，打開包裝以后一般保質期為2年。在保質期內短時間受潮是可以使用的，長期受潮，功能一定會受到一定的影響，不建議使用。因無水醋酸鈉具有吸濕性，因此要求密封保存。且應避免與酸類以及金屬粉末接觸。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。

無水醋酸鈉廣泛用于印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等。染色時用它中和酸性，以調整PH值，在阿尼林黑防染印花中用以消色，作納夫妥染料。